飲食サービス（調理師・シェフ等） - 株式会社リトパコーポレーション

仕事内容

～着実なキャリアアップ／働き方◎残業削減～
■業務内容：お好み焼き「ここやねん」の店長候補として業務をお任せします。
■具体的に：まずはスタッフとして、ホールや調理業務をお任せいたします。慣れてきたころには下記業務をお任せしていきます。
・メンバー育成、食材管理、売上管理
・原価、人件費、諸経費などの予算編成と実績管理
【変更の範囲：会社の定める業務】

■キャリアアップ：ジュニア店長→ミドル店長→シニア店長→スーパーバイザー（SV）。ジュニア店長へは飲食ご経験がある方であれば半年～1年、ご経験のない方でも1～2年くらいで昇格できます。
・ジュニア店長：SVのフォローが必要
・ミドル店長：1~2カ月SVが目を話しても大丈夫
・シニア店長：他の店長の見本
・SV：店長の管理、営業サポート
・店長／SV後：営業サポート、教育訓練、人事や商品企画、別業態への異動（お好み焼き⇔ピザ）なども可能です！

■評価制度：SVが日頃の仕事ぶりを評価します。接客サービスオペ、調理オペ、管理知識の確認などと項目ごとに分かれており、できるようになったらチェックシートに〇をつけていきます。すべて埋めることができ承認を得たら昇格となります。

■働き方◎：「スマートワーク」を推奨しています。長時間の労働を良しとしない風土で、労働時間での生産性の評価もあり、給与にも反映されます。評価に反映させるほど、会社全体としても勤怠管理は厳しく行っており、ライフワークバランスを保ち働ける環境です。法令で定められた有給も確実に取得しています。休日はシフト制で希望も出せます。社内育児休暇、男性の育児休暇の支援もしています。また週休3日制度も社内申請をすることで取得可能です（社内規定による）

■組織構成：店舗の構成は基本、店長(社員)とアルバイトの構成です。年齢構成などは店舗によって異なります。

■同社の特徴：同社は京都・滋賀・兵庫・奈良・和歌山にデリバリーピザチェーン「ピザ・リトルパーティー」の直営店12店舗、FC14店舗、京都府・大阪府・滋賀県・兵庫県・三重県・岐阜県・奈良県・和歌山県に「ここやねん」ブランドでのお好み焼き、鉄板焼き店の直営店20店舗、FC3店舗を運営しています。
今後も年間3～5店舗を出店計画もあります。


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本求人は、 株式会社グロースによる人材紹介企業での紹介求人となります。応募いただいた後は、当社より選考のご案内を差し上げます
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雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：180,000～220,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：180,000～220,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：なし
その他の手当等付記事項(d)：【想定年収】
400万円～480万円
【年収例・給与情報】
年収380万円 入社3年目 ジュニア店長（月給23万+役職手当3.5万+賞与）
年収410万円 入社4年目 ミドル店長（月給24万+役職手当4万+家族手当1万+賞与）
年収500万円 入社6年目 SV（月給27万+役職手当7万+家族手当1万+賞与）


【賞与回数】
2回

通勤手当

実費支給（上限なし）

勤務時間帯・日数

就業時間

(1)10時00分～19時00分

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均20時間

休日・休暇

休日

他

休日に関する特記事項

【年間休日】115
月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
月9～10日休み
慶事休暇
年２回連休取得可
※シフトは希望も考慮いたします

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

就業場所

京都府京都市伏見区新町６丁目４７７番地

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項：事務所内完全禁煙

転勤の可能性

なし

試用期間

あり
期間：3ヶ月間
試用期間中の労働条件：同条件