料理長候補（仕出し料理） - 株式会社　エイチダイニング

仕事内容

当社は、仕出し料理事業を中心に展開しています。
今回、料理長として厨房運営の全般をお任せする新たなポジションを募集します。
具体的な業務内容としては、和食・日本料理を核とした仕出し料理のメニュー開発、季節のメニューや新商品の企画、クライアントの要望や予算に応じた原価の組み立てなどがあります。
また、人材育成やシフト管理、衛生管理など、厨房運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。
是非、あなたの経験と情熱を活かしてください。
一緒に成長し、新たな価値を創造していきましょう。
業務の変更範囲：変更なし

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：400,000～502,500円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：310,000～390,000円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：90,000～112,500円
固定残業代に関する特記事項：固定残業手当は、時間外労働の有無に関わらず、４０時間分の固定残業代として支給し、上記を超える時間外労働分は追加で支給。

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり ～10,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限なし）

賞与

あり　年2回 　賞与月数 計2ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１年単位）

就業時間

(1)5時00分～14時00分
(2)7時00分～16時00分
(3)8時00分～17時00分
（１）～（３）のシフト制

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均20時間　
36協定における特別条項：あり(臨時かつ緊急に業務を行う必要がある場合、１日５時間まで、６回を限度として１ヶ月７０時間迄、１年６７２時間迄できる。)

休日・休暇

休日

他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

シフト制：年間労働時間：２０８０時間

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

定年制

あり (一律60歳)

再雇用

あり (上限65歳まで)

勤務延長

なし

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須　◎日本料理・和食全般で料理経験のある方　※料理長、副料理長としての実務経験がある方、歓迎　※板長・料理長・大将としてのマネジメント経験がある方も歓迎

年齢制限

制限あり
（59歳以下）
年齢制限の理由：定年を上限とし期間の定めのない労働契約の対象として募集採用

必要な免許・資格

不問

就業場所

大阪府堺市堺区老松町１丁３５番地７
南海本線石津川駅から徒歩15分

マイカー通勤

可(駐車場：あり)

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項：専用喫煙室設置

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３ヶ月
試用期間中の労働条件：同条件

備考

＊マイカー通勤について：駐車場代本人負担３，０００円／月

情報提供

堺公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:27080-23703241