【大阪府中央区】調理（経験者） - 株式会社温故知新

仕事内容

メインダイニングの鮨レストランで調理をお任せします。
カウンター１０席、完全予約制で価格帯はディナー
２６，４００円ランチ
１６，５００円となっています。
シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。
・仕込み
・調理
・盛り付け
・清掃
＊変更範囲：会社の定める業務

雇用形態

正社員

給与

賃金形態： 月給
支給額(月額) (a + b + c)：300,000円
[支給額の内訳]
基本給 (a)：232,700円
定期的に支払われる手当 (b)：なし
固定残業代 (c)：67,300円
固定残業代に関する特記事項：固定残業手当は、時間外の有無に関わらず４０時間分を支給。　４０時間を超える場合は別途支給。　＊記載された時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。　　実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではない。
その他の手当等付記事項(d)：社長賞（年２回）受賞者は賞与に既定の額を追加支給。

昇給制度

あり
昇給金額 1月あたり 5,000円～120,000円(前年度実績)

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額　30,000円

賞与

あり　年2回 　賞与月数 計1ヶ月分(前年度実績)

勤務時間帯・日数

就業方法

変形労働時間制(１年単位）

就業時間

(1)9時00分～18時00分
(2)11時00分～20時00分
(3)14時00分～23時00分
１日８時間を所定労働時間とし、月ごとに７日～９日の休日をカレンダーにて定めている。あらかじめシフトを前月に決定する。

休憩時間

60分

時間外労働

あり　月平均26時間　
36協定における特別条項：あり(繁忙期、急な欠員、お客様の急病等の緊急時により時間外労働発生の可能性あり)

休日・休暇

休日

他

週休二日制

その他

休日に関する特記事項

シフト制

年間休日数

105日

待遇・福利厚生

加入保険等

雇用・労災・健康・厚生

退職金制度

なし

企業年金

確定拠出年金

定年制

あり (一律65歳)

再雇用

あり (上限70歳まで)

勤務延長

あり

応募資格

必要な学歴

不問

必要な経験等

必須　ジャンル問わず、調理経験を５年以上お持ちの方　◎歓迎◎和食、フレンチ、寿司経験をお持ちの方　ソムリエｏｒワインアドバイザーをお持ちの方

年齢制限

制限あり
（18歳　～　64歳）
年齢制限の理由：定年６５歳のため、深夜勤務のため

必要な免許・資格

不問

募集理由

欠員補充

就業場所

大阪府大阪市中央区南船場２丁目６ー７　Ｃｕｖｅｅ　Ｊ２　Ｈｏｔｅｌ　Ｏｓａｋａ　ｂｙ　温故知新
長堀橋駅から徒歩5分
長堀橋駅（長堀鶴見緑地線、堺筋線）から徒歩３分　心斎橋駅（御堂筋線、長堀鶴見緑地線）から徒歩６分

マイカー通勤

不可

屋内の受動喫煙対策

あり
屋内の受動喫煙対策に関する特記事項：敷地内禁煙（屋外に喫煙場所設置）

転勤の可能性

なし

在宅勤務

不可

試用期間

あり
期間：３カ月
試用期間中の労働条件：同条件

備考

雑誌やテレビにも多数取り上げられ注目されています。　ぜひ一緒に新しいコンセプトのホテルで、あっと驚くマリアージュに挑戦しませんか？　　本求人で採用に至った場合、現職の方は入社日についてご相談に応じます。　　＊質問等なければ事前連絡は不要です。　　応募書類を所在地（東京都新宿区）宛てにお送りください。　　＊オンライン自主応募の方はハローワーク紹介状不要です。　　＊面接の他に、適性検査を受検していただきます

情報提供

新宿公共職業安定所
ハローワークからの応募の際には、以下の求人番号をお伝えいただくとスムーズです。
求人番号:13080-31271351